Der Mensch ist, was er ißt. Falsche Ernährung führt unbemerkt zur Entwicklung von sogenannten Zivilisationskrankheiten wie Rheuma, Bluthochdruck, Entzündlichkeiten usw.

Ansatzpunkt
Auswahl und Zubereitung zuträglicher Nahrungsmittel beziehen sich auf die Jahreszeiten und das Klima, auf das Alter des Menschen, seine Konstitution, sowie seine gesundheitliche Disposition.

Wirkung
Die richtigen Nahrungsmittel können zur Heilung beitragen. Die Beschreibungen der Lebensmittel sind im alten China und Europa im wesentlichen gleich und haben bis heute ihre Bedeutung. Dabei sind vor allem interessant, welcher Art der Einfluß eines Lebensmittels ist, d. h. ob er dynamisierend, erwärmend, Blut bewegend, Schleim umwandelnd, öffnend, sammelnd, kühlend usw. ist. Da sich die Begrifflichkeit der alten Beschreibungen auf Diagnosen der traditionellen Medizinsysteme bezieht, muß zuvor die Diagnostik im Sinne der TCM oder TEM vorangegangen sein.

Nutzen
Nach Umstellung der Ernährung stellen sich innerhalb einiger Wochen ein besseres Wohlbefinden und ein Rückgang der Beschwerden ein. Das neugewonnene Wissen um die Wirkweise der Nahrungsmittel ist Hilfe zur Selbsthilfe. Der Patienten kann somit aktiv auch zukünftigen Gesundheitsstörungen gezielt mit sinnvoller Ernährung entgegenwirken.

Beratung
In der Beratung klären wir den Patienten über die Wirkweise häufig verwendeter Nahrungsmittel auf. Anhand der individuellen Diagnose erläutern wir, welche Lebensmittel individuell nützlich und schädlich sind. Jeder Patient erhält eine entsprechende Lebensmittel-Liste mit Tips zur Zubereitung. Unser Pocket-Memo für die Hosentasche ist ein nützlicher Begleiter für unterwegs. Eine Vielzahl an Kochrezepten nach ihrem Geschmack geben wir unseren Patienten ebenfalls mit.

Kochkurse und Fastenkurse
siehe Termine

Wer führt die Behandlung durch?
Simone Richter

 home | editorial | praxiskonzept | therapien | team | ihr weg zu uns